日式咖哩的特色在於三種配菜-洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯，日本人稱作咖哩的「三種神器」。日式咖哩加入這三種配菜的原因是在於推廣三種新引進的食物，讓日本人熟悉他們。
享用時搭配一些優格及葡萄乾，增加一些香甜濃郁的風味。
食譜示範：貓兒老師
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Ingredients:
4 rib finge.
A carrot.
A potato.
An onion.
Curry block.
Some sugar-free yogurt
Sprinkle some raisin
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食材：
牛肋條4條
紅蘿蔔1條
馬鈴薯1顆
洋蔥1顆
咖哩塊
少許無糖優格
少許葡萄乾
做法
1.洋蔥炒香後放入馬鈴薯，紅蘿蔔及入牛肉煮約50分後
2.熄火放入咖哩塊，讓咖哩塊完全溶解
4.再度開火以小火煮10~15分鐘即可關火，享用時加入少許無糖優格及葡萄乾
#Curry #咖哩飯 #一鍋到底
＃asmr 料理音
＃No Talk ASMR cooking recipe
